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書名：	吃的台灣史＝荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法，尋找台灣的飲食文化史/翁佳音著；曹銘宗著
作者：	翁佳音著
合著作者：	曹銘宗著
輔助作者：	譯
版本：	初版
出版項：	臺北市：貓頭鷹，2021(民110)．
稽核項：	243面；23公分
ＩＳＢＮ：	9789862625125(平裝)：新台幣560元

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書名	吃的台灣史 ‧荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法，尋找台灣的飲食文化史
作者	翁佳音 ‧曹銘宗
出版項	貓頭鷹
叢書項
標題項
分類號	538.7833/8663
杜威分類法
ISBN	9789862625125 ‧16839536
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吃的台灣史=荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法，尋找台灣的飲食文化史/翁佳音著 ;曹銘宗著.--初版.--臺北市：貓頭鷹，2021(民110)．