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書 名:消失的餐盤: 走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮, 探查稀有食物從盛產、瀕危到復育的變革之路
作 者:丹.薩拉迪諾Dan Saladino著
輔助作者:馮郁庭譯
版 本:初版
出 版 項:臺北市
稽 核 項:541面:圖;21公分
ISBN:9789865068578(平裝):新臺幣640元

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書名 消失的餐盤: 走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮, 探查稀有食物從盛產、瀕危到復育的變革之路
作者 丹.薩拉迪諾dan saladino馮郁庭
出版項
叢書項
標題項
分類號 538.7
杜威分類法
ISBN 9789865068578
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消失的餐盤: 走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮, 探查稀有食物從盛產、瀕危到復育的變革之路.--初版.--臺北市
以下為本館館藏
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