第 1 筆 |
台灣豬, 黑白切: 日以繼夜的庶民美食/傅士玲著.--初版.--臺北市:大辣出版,2023. |
第 2 筆 |
吃的台灣史/翁佳音著.--初版.--臺北市:貓頭鷹出版,2021. |
第 3 筆 |
吃的台灣史=荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法,尋找台灣的飲食文化史/翁佳音著 ;曹銘宗著.--初版.--臺北市:貓頭鷹,2021(民110). |
第 4 筆 |
花飛、花枝、花?仔:台灣海產名小考/曹銘宗著.--初版.--臺北市:貓頭鷹,2018(民107). |
第 5 筆 |
蚵仔煎的身世=台灣食物名小考/曹銘宗著.--初版.--臺北市:貓頭鷹,2016(民105). |
第 6 筆 |
風土餐桌小旅行:12個小地方的飲食人類學筆記/洪震宇著 ;著.--初版.--臺北市:遠流,2014(民103). |
第 7 筆 |
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第 8 筆 |
臺灣肚皮/焦桐著.--初版.--臺北市:二魚文化, 2012[民101] |